日本一の米どころ南魚沼産のコシヒカリ

長い豪雪の冬を越え、春には霊峰八海山からの雪解け水が、南魚沼の大地を守り、潤し、お米を育ててくれます。

作る人と食べる人がいるから受け継がれてきた、土地の文化と営みが、お米の品格を創り上げてきました。

魚沼産とはいっても北、中、南魚沼と３産地があります。その中でも南魚沼産コシヒカリは別格であり、特に美味しいと評価され、頂点を極めた最高峰米です。

また新潟県には魚沼産コシヒカリを含め、岩船産、佐渡産の三大コシヒカリブランドがあり、日本の、世界の最高品質水準を得ています。

井口農場が生産している南魚沼産コシヒカリはそんな代名詞がピッタリとあてはまります。

美味しいコシヒカリは、炊きたても無論のこと、冷えても香りと食味を損ないません。

井口農場のコシヒカリは4月より低温庫にて保管しています。

また、新米時より翌年4月までは通常パック、5月からの夏場におきましては真空パックにてお送りしています。

お客様からご注文をいただいてから精米し、香りと食味が損なわれないように配慮しておりますが、精米されたお米は生鮮食品と同じです。

涼しい所に保管していただき、できましたら１ヶ月位でお召し上がり下さいますようお願いいたします。